Ideal para acompanhar com uma chávena de café, chá ou leite, esta receita de bolo tradicional de iogurte com canela, vai com certeza tornar-se um clássico na sua cozinha.
Vamos colocar as mãos na massa?
Ingredientes:
- 5 ovos
- 1 iogurte natural
- A mesma medida de óleo;
- 2 chávenas de açúcar refinado;
- 2 1/2 chávenas de farinha de trigo
- 1 colher de pó royal;
- Manteiga e canela para untar a forma.
Preparação:
- No liquidificador bata os ovos, o iogurte e a medida de óleo por 3 minutos.
- Num recipiente coloque o açúcar e a farinha.
- Acrescente os ingredientes batidos e misture até formar uma massa homogénea, por último adicione o pó royal.
- Unte a forma com a manteiga e faça uma mistura de canela com açúcar refinado.
- Passe na forma e coloque a massa.
- Coza em forno médio, pré-aquecido, durante aproximadamente 30 minutos.
- Espere arrefecer e desenforme.
Sirva e delicie-se!
