Pensa em ser vegano? Os adeptos desta dieta excluem da alimentação qualquer produto de origem animal. Entretanto, há quem leve esta prática para outras áreas da vida, parando de consumir cosméticos e outros produtos que possam conter algo animal.
Esta abordagem está cada vez mais popular, mas ainda há muita dúvida em quem quer adotar o veganismo e manter uma dieta rica em nutrientes. Porém, substituir uma dieta onívora por uma vegana pode ser uma mudança e tanto. Por conta disso, é recomendado que a transição seja feita com cuidado e, de preferência, com a supervisão de um profissional.
Para ajudar quem quer começar este estilo de vida e tipo de alimentação, a Lux lista 5 dicas abaixo. Confira:
1. Procure orientação
É fundamental fazer uma avaliação médica e exames a fim de montar um cardápio com as substituições necessárias, sem deixar nutrientes de lado. É importante porque o acompanhamento de um profissional garantirá à pessoa a elaboração de um plano alimentar personalizado e com a indicação de todos os nutrientes necessários para o seu organismo.
2. Acerte nas substituições
Não basta retirar a carne e os produtos de origem animal do cardápio. É preciso pensar no que vai entrar no lugar destes e também como diversificar o cardápio. A sugestão é apostar em alimentos ricos em nutrientes nas principais refeições. Por isso, no almoço e no jantar invista em feijão, lentilha ou grão de bico. Aqueles que estão com uma boa condição de saúde e têm hábitos alimentares saudáveis podem tirar a carne de uma vez. Para os que possuem uma alimentação que apresenta a falta de alguns nutrientes, é recomendado substituir a proteína animal aos poucos.
3. Vá para a cozinha
Preparar as próprias refeições é uma óptima maneira de garantir o uso de produtos veganos e também é uma maneira de descobrir sabores e inovar. Ainda é importante pensar em pratos que deem mais saciedade para evitar sentir fome logo após o almoço ou o jantar e precisar correr o risco de ter de comer algo que não seja vegano. Prepare pratos ricos em fibras e nutrientes como cereais integrais e leguminosas.
4. Saiba onde comprar seus produtos
Com o veganismo tornando-se cada vez mais popular, também é cada vez mais simples encontrar mercados, restaurantes e outros estabelecimentos especializados em produtos veganos. Nesses lugares há a garantia de encontrar produtos de qualidade e sem nada que provenha do animal.
5. Converse e participe em grupos de veganos
Entender como ser vegano e fazer essa transição para a vida sem carne e outros diversos produtos fica mais fácil quando partilha-se ideias e conversas com outras pessoas que seguem a mesma filosofia. Há muitos grupos nas redes sociais e sites dedicados ao universo vegano que fornecem dicas de receitas, produtos, lugares e eventos.
