Conhecido como Cake Designer, Fábio de Almeida, o “Conde dos Bolos”, é um homem com muitas facetas a serem desvendadas, desde as passarelas à arte de tornar a nossa vida mais doce, o Conde dos Bolos também passa pela música. Quando julgamos que já tínhamos visto de tudo o que esse grande homem tem a oferecer, ele surge, mais uma vez, para presentear-nos com mais uma das suas facetas artísticas. O wedding planner!
Sim, está profissão que muito se precisa e pouco se tem em Angola. Fiquem atentos a essa maravilhosa conversa, pois as suas perguntas mais curiosas sobre essa profissão serão respondidas. Leia!
Como se tornou wedding planner?
CD: na fase da pandemia COVID 19. Visto que já tenho realizado eventos de moda e bolos, porque não fazer casamentos e, além de bolos, fazer tudo.
Como foi o início desta nova aventura?
CB: foi muito motivante e desafiador, começamos com casamentos de 50 pessoas devido à pandemia, e fomos aumentando gradualmente conforme a pandemia ia abrindo. No fundo, sempre tive este gosto por eventos, gosto muito, e ver os noivos felizes e uma benção!
Quais os principais desafios que encontrou até hoje?
CB: entender os sonhos e desejos dos noivos, bem como gerir a equipa pondo tudo em prática. Não é fácil gerir equipa e fornecedores.
Wedding planners não são muito comuns em Angola, qual o perfil dos casais que mais procuram este serviço?
CB: casais que sonham em ter um dia de realeza e felicidade. Onde possam viver um dia de sonho é comemorar a sua união.
Até onde a organização de casamentos lhe permite ser criativo?
CB: até ao máximo, principalmente, com a decoração e tema da decoração além dos bolos. Sugiro sempre decorações temáticas.
Quais os benefícios de contratar um wedding planner?
CB: ficar sentado vendo o seu sonho a ser produzido e realizado pelo profissional de casamentos. Nós organizamos, assessoramos e produzimos tudo. Somos os olhos dos noivos em todo o processo.
Que conselhos dá para que os noivos tenham em atenção na hora de escolher um wedding planner?
CB: primeiramente, que tenham uma ideia de quanto podem gastar, e depois se vê o que se consegue realizar com o valor que realmente existe em caixa. Comunicação, União, são a base para um casamento de sonho!
Qual a sua resposta às primeiras grandes dúvidas das noivas: “Fiquei noiva e agora por onde começar? O que tratar primeiro?” “Com que antecedência devo começar a organizar o casamento?”
CB: quer mesmo uma festa de casamento certo?! Escolher a data! Escolher o tema é o local! Definir o orçamento disponível para o evento! Lista de convidados! Acertos com o cerimonialista! Confiar no Wedding Planner! Tudo isto deve começar a ser feito 6 meses antes, no mínimo. Para ser algo grande e perfeito quanto mais cedo melhor! Há quem encomende um casamento 12 meses antes!
Quais as principais tendências nos casamentos e locais favoritos?
CB: rústicos clássicos em jardins e espaços abertos.
E qual o estilo decorativo mais solicitado actualmente?
CB: rústico clássico e também o tema realeza.
Se um casal lhe pede um casamento de sonho, quais são os seus conselhos?
CB: que se organize financeiramente para realmente ter o orçamento necessário para realizar o sonho por inteiro e não pela metade. Saber realmente quantos convidados desejará e então só começar a produzir e sonhar!
Quais os aspectos a ter em conta para a organização perfeita de um casamento?
CB: gostos de decoração, Buffet, pessoas a convidar e escolha do local e época / data. Não deixar a família interferir demasiado.
Qual o erro mais frequente que se deve evitar ao organizar o casamento?
CB: falta de comunicação. Ser sempre realista com a noiva.
O wedding planner e o cake design são profissões que se completam e estão intimamente ligadas, como faz a gestão destas duas facetas da sua vida?
CB: sinceramente falando, consigo gerir por o bolo ser produzido na semana do evento já o casamento é produzido meses antes. Com amor tudo se vence! Gosto do que faço!
Assim já no finalzinho, pode falar um pouco das etapas e qual a participação dos noivos no processo todo?
CB: os noivos passam-nos o que desejam ter, se concordarem com o orçamento os noivos após o pagamento cruzam os braços e nós começamos a trabalhar até ao fim. Fazemos ensaios com os noivos e gerimos a nossa equipa pessoal e fornecedores. Os noivos fazem a lista de convidados e nós tratamos de tudo até da ligação aos convidados. Os noivos sonham, sentam e nós realizamos.
Por: Deolinda Guise
