Ter uma alimentação saudável é fundamental para que as funções do organismo funcionem de forma equilibrada. De forma prática, uma alimentação saudável é aquela composta por todos os macro e micronutrientes.
Ao longo do tempo, a forma com que os alimentos foram vistos e o tipo de alimentos que passaram a ser mais consumidos pela população mudaram muito. Tornou-se preciso uma maior variedade de alimentos e facilidade na hora de prepará-los.
O resultado é que, infelizmente, muitos desses produtos são mais vendidos pela aparência e sabor e não pelo aspecto nutritivo. Não é só em casa que isso acontece, mas nos ambientes escolares também. Principalmente em escolas particulares, onde os alunos que não levam lanche de casa costumam comprar nas cantinas, que oferecem mais alimentos industrializados, ricos em açúcar e gordura.
Na alimentação saudável contém: Os macronutrientes, que são os carboidratos (pães, massas e batatas, entre outros), gorduras (como os óleos, as oleaginosas, abacate e outros) e proteínas (peixes, ovos, carnes vermelhas, carne de frango, entre outros), e também os micronutrientes, que são as vitaminas e minerais, presentes nos mais diversos alimentos, como frutas, verduras, legumes, entre outros.
Ter uma alimentação saudável proporciona uma série de benefícios para as pessoas. Ela contribui para a melhora no sistema imunológico, na qualidade de sono, no trânsito intestinal, no humor, na capacidade de concentração e pode contribuir até mesmo para a perda de peso. Em gestantes, ela é essencial para o bom desenvolvimento do feto e em mulheres que amamentam, irá contribuir para o desenvolvimento saudável do bebê. Entre outros inúmeros benefícios.
É importante ter uma alimentação saudável. Veja algumas dicas de como comer bem e viver melhor ainda:
-MASTIGUE BEM OS ALIMENTOS: A sua digestão começa na boca, com a trituração dos alimentos e a acção da saliva. O objectivo principal da mastigação é tornar o alimento pastoso para facilitar o processo digestivo. Se não mastigar bem a tendência é que seu organismo demore a avisar que está saciado e acaba por comer mais do que necessita. Então, reserve ao menos de 20 minutos para cada refeição e mastigue bem os alimentos.
-CONSUMA MAIS ALIMENTOS INTEGRAIS: Os alimentos integrais contêm vários nutrientes que estão na película do grão. Eles são bons para manter a glicemia baixa (açúcar no sangue), além de ter fibras que servirão de alimento para as bactérias que ajudam o seu intestino a trabalhar, controla o colesterol e a saciedade.
-BEBA MUITA ÁGUA: Beber água durante o dia faz com que nosso corpo se mantenha bem hidratado, ajuda o organismo a transportar os nutrientes que precisamos e contribui na digestão dos alimentos. Um truque para saber se está a beber água o suficiente é verificar a cor da urina, a qual deve estar em uma tonalidade amarela bem clara. Tenha horários estipulados para fazer as suas refeições, cumpra e verá os benefícios.
